Următoarea mea postare va fi o prezentare de diapozitive despre industria cărnii pe care am creat-o acum câteva luni, dar pe care nu am folosit-o până acum.
(Washington, DC, 22 octombrie 2025) – Astăzi, secretarul american pentru agricultură, Brooke L. Rollins, secretarul de interne, Doug Burgum, secretarul pentru sănătate și servicii umane, Robert F. Kennedy Jr., și administratorul pentru întreprinderi mici, Kelly Loeffler, au anunțat o serie de acțiuni menite să consolideze industria americană a cărnii de vită, consolidând și prioritizând rolul esențial al fermierilor americani în securitatea națională a Statelor Unite. Din 2017, Statele Unite au pierdut peste 17% din fermele de familie (cred că este vorba de 8-9% din totalul fermelor - Nass), peste 100,000 de operațiuni în ultimul deceniu (160,000 de ferme între 2017 și 2024, conform cifrelor USDA - Nass). Șeptelul național se află la cel mai scăzut nivel din ultimii 75 de ani, în timp ce cererea consumatorilor de carne de vită a crescut cu 9% în ultimul deceniu.
Deoarece creșterea efectivelor de animale domestice necesită timp, Departamentul Agriculturii din SUA (USDA) investiții acum pentru a face aceste piețe mai puțin volatile pentru fermieri pe termen lung și mai accesibile pentru consumatori(Investiții în ce? - Nass). „Lanțul de aprovizionare cu alimente al Americii este o prioritate de securitate națională pentru administrația Trump. Ne-am angajat să asigurăm că poporul american are o sursă accesibilă de proteine și că fermierii americani au un mediu economic puternic în care să își poată continua activitatea generațiile viitoare.” a spus secretara Brooke Rollins.
„La USDA, protejăm industria cărnii de vită și stimulăm noii fermieri să adopte nobila vocație a creșterii animalelor. Astăzi, USDA va accelera imediat reformele dereglementare, va spori capacitatea de procesare, inclusiv prin aducerea în școli a unei cantități mai mari de carne de vită crescută local și va lucra la nivelul întregului guvern pentru a remedia barierele de bun simț existente pentru fermieri, cum ar fi restricțiile depășite privind pășunatul.” „La Departamentul de Interne, Departamentul reduce birocrația și restabilește accesul la pășunat pe terenurile publice pentru a sprijini mijloacele de trai ale americanilor care muncesc din industria creșterii animalelor.” a declarat secretarul de interne Doug Burgum....
Mai jos, auzim cât de rău este pentru fermieri:
Ce trebuie să faci? Iată cea mai ușoară și rapidă soluție:
Extinderea procesării cărnii la nivel local. În SUA există un blocaj în ceea ce privește sacrificarea și procesarea cărnii, care este prezent de 10 ani. Doar carnea sacrificată într-o fabrică inspectată de USDA poate fi vândută peste granițe. Dar nu există suficiente facilități și nici suficienți inspectori.
USDA a investit sute de milioane de dolari din fonduri publice în extinderea unor fabrici uriașe de procesare a cărnii sau în construirea unora noi, în timp ce reglementările sale au dus la închiderea a peste o mie de mici fabrici de procesare. Numai unu una dintre noile facilități pentru care contribuabilii au contribuit la plata se află la est de Mississippi, unde locuiesc majoritatea americanilor. Așadar, blocajul în procesare pentru majoritatea americanilor nu va fi rezolvat în ciuda acestor investiții considerabile.
Prin relaxarea reglementărilor USDA și permiterea statelor să își folosească propriii inspectori pentru a inspecta unitățile de procesare a cărnii „personalizate” (care în prezent nu au voie să vândă carne, ci o procesează doar pentru uz personal), acest blocaj ar putea fi depășit rapid. Acest lucru a fost făcut în Maine în primul an al pandemiei pentru a atenua deficitul de carne.
În esență, aceasta este ceea ce se solicită în Legea PRIME HR4700 a lui Thomas Massie.
Republicat de la autor Substive
-
Dr. Meryl Nass, MD este specialist în medicină internă în Ellsworth, ME, și are peste 42 de ani de experiență în domeniul medical. A absolvit Facultatea de Medicină de la Universitatea din Mississippi în 1980.
Vizualizați toate postările
